レスポンスヘッダを見る

$ curl --head http://aifan.jp
HTTP/1.1 200 OK
Date: Fri, 30 Jun 2017 11:35:16 GMT
Server: Apache
X-Powered-By: PHP/5.6.25
Vary: Accept-Encoding,Cookie
Cache-Control: max-age=3, must-revalidate
WP-Super-Cache: Served supercache file from PHP
Content-Type: text/html; charset=UTF-8

レスポンスヘッダとボディ両方を見る

curl -i -s "aifan.jp"

注： -i を -I に変更すると、レスポンスヘッダのみを取得することとなる。

リクエストヘッダも見たければ、-v (--verbose)オプションを使用

curl -v -s "aifan.jp"

もっと HTTP パケットのデータを確認する

--trace や --trace-ascii を使用すると、HTTPリクエスト・レスポンスのデータを全て dump することができます。

参考

http://qiita.com/yasuhiroki/items/a569d3371a66e365316f